糀の自然な甘みとまろやかな旨みに、山椒の爽やかな香りとピリッとした痺れる辛味を合わせた調味料です。 旨みを引き出しながら後味をきりりと引き締めます。 魚や肉の下味に使えば風味豊かに仕上がり、仕上げの薬味として加えれば香りが際立ちます。 原材料：国産山椒・米糀・塩 内容量：45g 保存方法：10℃以下で保存 消費期限：商品に記載（冷凍2年）開封後は早めにお使いください。 【栄養成分表示（100gあたり）】 熱量290kalタンパク質7g脂質3.4g炭水化物56.4g塩分相当量12.2g ＊商品の発送に1週間ほどお時間をいただいております。